Kapacitet: 20 kg/h
Potreban proizvodni prostor: 200 m2
Broj zaposlenih: 3 radnika
Asortiman finalnih proizvoda:
- tartufi sa vrganjima
- tarturi sa šampinjonima
- tartufi s olivama
- maslinovo ulje s tartufima
- ovčji sir s tartufima
- maslac s tartufima
- med s tartufima i dr.
Fotografije linije za preradu tartufa može te pogledati OVDJE.